Die scharfen, jedoch, für ihren Gebrauch nicht zu scharfen, rostfreien Bügel-Klingen sind hervorragend geeignet, um Pulver fein zu hacken. Außerdem kann man, besser noch als mit den Karten, mit ihnen, auf dem Edelstahl Tablett, Pulver, bis auf das feinste Körnchen, zusammenkratzen. Und sie haben noch viele Funktionen mehr. Ihr sogenannter "Bügel", an der oberen Kante, ist deutlich dicker als der Rest der Klinge, und bietet somit einen guten, sicheren & festen Griff, um die Klinge optimal führen zu können, und beugt gleichzeitig Verletzungs-Gefahren optimal vor. Die Klingen sind steif und, per Hand, in keiner Weise biegbar, was ihrer Funktionalität, als Instrument, um Pulver fein zu hacken, sehr entgegenkommt.